Receitas Saladas

Salada de Couve Flor com Manga e Tomate

Faça uma deliciosa e nutritiva salada em poucos minutos. Uma salada feita com a combinação de couve-flor com cenoura, manga, azeitonas tomate, cebola, pimentão e pepino; é regada com um molho feito com azeite, limão e vinagre; aromatizado com ervas…

Como fazer Salada de Couve Flor com Manga e Tomate:

Ingredientes:

1 couve flor em buquê cozida
2 cenouras raladas
1 manga picada
100 gr de azeitonas
1 cebola roxa fatiada
2 tomates fatiados
1 pimentão vermelho fatiado
1 pepino fatiado
50 ml de azeite
50 ml de suco de limão
50 ml de vinagre balsâmico
2 colheres de sopa de ervas desidratadas

Modo de Preparo:

Misture o azeite, o suco de limão, o vinagre e as ervas.
Combine o restante dos ingredientes e regue com o molho.
Sirva em seguida.

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