Salada de Ervilha com Bacon e Maionese
Saladas

Salada de Ervilha com Bacon e Maionese

Salada de Ervilha com Bacon e Maionese é uma deliciosa e fácil receita para o almoço ou jantar. Uma receita com poucos ingredientes e pouco trabalho. Uma salada feita com ervilha, cenoura, tomate seco, kani-kama e queijo; combinado com bacon crocante; envolvidos em um molho de maionese com requeijão; com toque de limão e salsinha…

Como fazer a Salada de Ervilha com Bacon e Maionese:

Ingredientes:

2 xícaras de ervilhas cozidas al dente
2 xícaras de queijo prato em cubos
1 xícara de cenoura cozida al dente
1 xícara de kani-kama em cubos
1 xícara de cebola roxa em cubos
1 xícara de tomate seco fatiado
2 xícaras de maionese
1 xícara de creme de leite
1/4 xícara de requeijão cremoso
1/4 xícara de azeite
1/4 xícara de suco de limão
1/4 xícara de salsinha picada
250 gr de bacon picado
Óleo
Sal
Pimenta do reino moída

Modo de Preparo:
Misture a maionese com o requeijão, o creme de leite, o limão e o azeite.
Tempere com sal e pimenta.
Refogue o bacon no óleo até dourar bem.
Combine o restante dos ingredientes e adicione o molho.
Misture bem e sirva.