Receitas Saladas

Salada de Espinafre com Bacon e Queijo

Salada de Espinafre com Bacon e Queijo é uma deliciosa opção de acompanhamento para o seu almoço ou jantar. Uma salada que combina espinafre com tomate seco, pepino, azeitonas e queijo; um toque especial de cranberries e regada com um molho de bacon frito….

Como fazer Salada de Espinafre com Bacon e Queijo:

Ingredientes:

1 maço de espinafre
200 gr de tomate seco
300 gr de bacon picado
200 gr de queijo em cubos
200 gr de azeitonas pretas
50 gr de cranberries seca
1 pepino picado
1 cebola picado
Sal
Azeite

Modo de Preparo:

Misture o espinafre com o queijo, o tomate, as azeitonas, o pepino e a cranberry; e tempere com sal. Refogue o bacon no azeite e adicione a cebola. Refogue até o bacon dourar. Retire do fogo e deixe ficar morno. Regue a salada com o refogado.

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