Salada de Espinafre com Morango e Palmito
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Salada de Espinafre com Morango e Palmito

Salada de Espinafre com Morango e Palmito é uma saladinha de espinafre com molho agridoce para combinar bem com o seu almoço. Além disso, essa é uma daquelas saladas que dá vontade de comer pura sem mais nada, de gostosa que é. Sendo que, essa salada leva poucos ingredientes como espinafre, alface, palmito e morango. Além do que, tem um toque crocante de amendoim. Por fim, leva um molho agridoce de groselha.

Como fazer Salada de Espinafre com Morango e Palmito:

Ingredientes:

1/2 maço de espinafre
1/2 maço de alface
1 xícara de palmito fatiado
3 ovos cozido e fatiados
250 gr de morango fatiado
1 cebola roxa fatiada
1/2 xícara de amendoim torrado e sem pele
3 colheres de sopa de xarope de groselha
1/4 xícara de vinagre de maçã
1/4 xícara de azeite
Sal
Pimenta moída na hora

Modo de Preparo:

Antes de tudo, comece por preparar o molho: combine o vinagre com o azeite e o xarope de groselha.
Bem como, tempere com sal e a pimenta, reserve.
A seguir, com o molho pronto, combine o restante dos ingredientes e regue com o molho.

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