Uma salada bem gostosa feito com camarões, batatas, feijão verde e queijo feta; temperada e servida…
Como fazer Salada de Feijão Verde, Queijo Feta e Camarão:
Ingredientes:
350 gr de batatas
200 gr de feijão verde cozido
200 gr de camarão cozido e descascado
50 gr de queijo feta
4 colheres de sopa de azeite
2 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
Sal
Pimenta preta
Modo de Preparo:
Cozinhar as batatas com a pele.
Depois de cozidas, escorrer e deixar esfriar um pouco.
Cozinhar o feijão verde cortado em pedaços.
Depois de cozido, escorrer.
Grelhar o camarão na chapa.
Numa taça colocar as batatas cozidas cortadas em quatro, o feijão verde e o camarão.
Polvilhar com queijo feta e temperar com o vinagrete (numa taça colocar o azeite, o vinagre, uma pitada de sal, pimenta a gosto e mexer muito bem).
