Veja como é simples, fácil e muito rápido de preparar uma deliciosa salada. Uma salada que combina folhas de vários tipos de alface com almeirão; com maçã e passas; um toque especial de ricota e nozes; regada com um molho de sucos com vinagre balsâmico e azeite….
Como fazer Salada de Folhas com Maçã, Passas e Nozes:
Ingredientes:
1 maço de almeirão
1 maço de alface lisa
1 maço de alface crespa
1 maço de alface roxa
1 xícara de nozes partidas
1 xícara de passas claras
2 maçãs fatiadas
1/2 xícara de ricota esfarelada
25 ml de azeite
50 ml de suco de laranja
50 ml de suco de lima
50 ml de suco de limão
25 ml de vinagre balsâmico
Sal
Modo de Preparo:
Misture os sucos com o azeite, o vinagre e o sal.
Combine o restante dos ingredientes e regue com o molho.
