Receitas Saladas

Salada de Frango com Cebolas Douradas e Maionese

Uma deliciosa salada para o almoço ou jantar com uma receita bem simples e fácil. Uma salada feita com folhas combinadas com pepino; acrescido de frango refogado e com cebolas dourada; servido com um molho que combina iogurte e maionese….

Como fazer Salada de Frango com Cebolas Douradas e Maionese:

Ingredientes:

500 gr de frango em cubos
2 cebolas em rodelas
2 dentes de alho picado
Sal
Pimenta
50 ml de molho de soja
1/2 maço de alface
1/2 maço de rúcula
1 pepino picado
50 ml de iogurte natural
100 ml de maionese
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de manteiga
Óleo
20 ml de azeite

Modo de Preparo:

Misture a maionese com o limão, azeite e o iogurte.
Tempere com sal e reserve.
Tempere o frango com sal, pimenta e metade do molho de soja.
Aqueça o óleo e acrescente o frango.
Refogue até dourar bem, retire e reserve.
Na mesma panela adicione as cebolas com o alho.
Refogue bem e adicione a manteiga e o restante do molho de soja.
Tempere com sal e pimenta.
Refogue bem até dourar.
Misture as folhas com o pepino e acrescente o frango.
Cubra com as cebolas e o molho.
Sirva em seguida.

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