Uma salada prática e gostosa que combina facilmente com aves, carnes e assados. Com a combinação de grão de bico, queijo e cebola com abacaxi picado; é regada com um molho feito com suco de laranja, limão, azeite e ervas…
Como fazer Salada de Grão de Bico com Abacaxi:
Ingredientes:
1 xícara de queijo prato em cubo
2 xícaras de grão de bico cozido
2 xícara de abacaxi picado
2 cebolas roxas
azeite
Pimenta preta moída
Sal
Suco de 1 limão
Suco de 1 laranja
Ervas desidratadas
Modo de Preparo:
Misture o azeite, a pimenta, o sal, o limão, a laranja e as ervas.
Misture delicadamente o queijo, o abacaxi, a cebola e o grão de bico.
Regue com o molho.
Sirva em seguida.
