Receitas Saladas

Salada de Grão de Bico com Pepino e Brócolis

Veja como é simples e fácil preparar uma deliciosa e nutritiva salada. Com a combinação de grão de bico, brócolis e pequeno; acrescido de tomate e rúcula; regado com um molho cítrico e aromatizado com salsa….

Como fazer Salada de Grão de Bico com Pepino e Brócolis:

Ingredientes:

300 gr de grão de bico cozido
1 brócolis cozido e em buquês
2 pepinos fatiado
2 tomates picados
1 cebola roxa picada
1/2 maço de rúcula fatiadas
1/2 maço de salsa picada
50 ml de azeite
50 ml de suco de limão limão
50 ml de suco de laranja
Sal

Modo de Preparo:

Misture o suco de laranja com o suco de limão e o azeite.
Tempere com sal e reserve.
Misture os ingredientes restantes e regue com o molho.
Sirva em seguida.

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