Salada de Legumes com Molho de Agridoce Alho

Salada de Legumes com Molho de Agridoce Alho é um completo delicioso para o seu almoço e pode ser feito bem rapidinho. Como resultado, é uma salada pratica para fazermos no dia a dia. Sendo que, para dar um sabor especial o molho é fundamental. Todavia, essa salada que pode ser feita para acompanhar pratos assados, grelhados e fritos, seja carne, frango ou peixe. Portanto, para preparar a salada, os legumes (que pode ser sobras) são combinados entre si e o sabor especial está no molho que é agridoce, leva laranja e um toque de alho.


Como fazer
Salada de Legumes com Molho de Agridoce Alho:

Ingredientes:

Salada:
2 cenouras cozida al dente e fatiadas
1 chuchu cozido e fatiado
2 batatas cozida e fatiadas
1 pepino fatiado
2 tomates fatiados
1 cebola fatiada
2 xícaras de repolho fatiado

Molho:
1 xícara de suco de laranja
1/2 xícara de suco de limão
1/4 xícara de azeite
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de alho amassado
1 colher de chá de sementes de mostarda amassadas ou trituradas
Sal
Pimenta do reino moída

Modo de Preparo:

Molho:
Primeiramente, misture bem todos os ingredientes, até que o mel esteja todo dissolvido e que o molho fique homogêneo.
Bem como, verifique o tempero do sal e a pimenta a seu gosto.

Salada:
A princípio misture todos os legumes em um bowl e coloque o molho.
Em seguida, misture delicadamente para que toda a salada receba o molho.

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