Salada de Macarrão Tricolor é uma deliciosa e completa refeição, feita em poucos minutos e com pouco trabalho. Uma combinação de macarrão tricolor com salame, presunto, azeitonas, presunto, pepino e queijo; regado com um molho especial de abacaxi com shoyo e servido com bastante queijo ralado…
Como fazer a Salada de Macarrão Tricolor:
Ingredientes:
300 gr de macarrão tricolor cozido al dente
100 gr de salame fatiado
1 xícara de azeitonas pretas picadas
1 xícara de presunto picado
2 xícaras de queijo prato
1 pepino picado
1 tomate picado
1 cebola roxa picada
1 colher de sopa de molho de soja
1/4 xícara de suco de abacaxi
1/4 xícara de azeite
1 colher de sopa de vinagre de arroz
1/2 xícara de queijo ralado
Sal
Modo de Preparo:
Misture o suco com o molho, o azeite, o vinagre e o sal.
Misture bem até ficar homogêneo.
Combine o restante dos ingredientes, menos o queijo ralado.
Regue com o molho e polvilhe o queijo.
Sirva em seguida.
