Saladas

Salada de Melancia Queijo e Azeitonas

Experimente fazer uma salada leve e refrescante com muito sabor, vitaminas e pouca calorias. Salada feita com melancia; marinado de cebola e suco de lima; aromatizada com hortelã e salsa fresca; acrescido de queijo, azeitonas e temperada com pimenta e azeite…

Como fazer Salada de Melancia Queijo e Azeitonas:

Ingredientes:

1 cebola roxa fatiada
2 limas
1 e 1/2 kg de melancia sem sementes e fatiada
250 gr de queijo feta em cubos
1 ramo de salsa rasgada
1 ramo de hortelã picada
100 gr de azeitonas preta sem caroço
4 colheres de sopa de azeite
1 pitada de pimenta

Modo de Preparo:

Misture a cebola com o sumo das limas.
Deixar marinar por 30 minutos.
Na saladeira coloque a melancia, o queijo, as folhas de salsa e a hortelã.
Adicione cebola com a lima, as azeitonas e tempere com pimenta e o azeite.
Envolver tudo com cuidado.

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