Salada de Milho Verde
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Salada de Milho Verde

Salada de Milho Verde é fácil e muito prática, que vai deixar o seu almoço ainda mais saboroso. Além disso, é uma salada feita como um refogado e que fica pronta em poucos minutos e com pouco trabalho. Assim, essa salada que leva milho verde, cebola, pimentão vermelho, pimentão verde e tomate; e você aprende a preparar aqui como preparar essa receita que é bem fácil e rápida….

Acredita-se que o milho verde surgiu no México, isso, porque os primeiros registros cultivo do milho foram feitos em ilhas próximas ao litoral mexicano. Sendo que isso foi há pelo menos 7.300 anos o milho. Após isso, ele se tornou um alimento comum em todos os continentes. No entanto, aqui na América do Sul, a origem do milho foi no sul Peru.

O milho é um tipo de cereal muito versátil e é um alimento rico em energia, tendo como principais benefícios, proteger a visão, por ser rico em antioxidantes como: luteína e zeaxantina, e melhorar a saúde intestinal, devido ao seu alto teor de fibras, principalmente insolúveis. Além disso, pode ser consumido de diversas formas, podendo ser acrescentado em saladas e sopas, além de também poder ser utilizado para fazer bolos, tortas, canjica ou pamonha e muito mais.

Hoje vou deixar aqui uma forma bem fácil e rápida de acrescentar este cereal a sua alimentação.

Como fazer Salada de Milho Verde:

Ingredientes:

2 latas de milho verde
1 cebola picada
1 tomate picado
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão verde picado
1/2 xícara de cebolinha picada
1/4 xícara de salsinha picada
Sal
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo:

Primeiramente, aqueça o azeite e derreta a manteiga, adicione a cebola e refogue ligeiramente.
Depois, coloque o milho e refogue por 1 minuto.
Em seguida, tempere com a salsinha, a cebolinha e o sal, e misture bem.
Bem como, acrescente o tomate com os pimentões e refogue mais um pouco.
Por fim, verifique o sal e sirva.

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