Salada de Pão Sírio

Veja como prepara uma deliciosa salada oriental com pepino, tomate, alface e temperos no pão sírio…

Como fazer Salada de Pão Sírio:

Ingredientes:

2 pães sírios integrais
2 dentes de alho
1 pitada de sal
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de sumac
1/2 copo de azeite
1 folha de alface americana
2 tomates picados
2 pepinos picados
1/2 copo de folhas de hortelã picada
1/2 copo de folhas de salsinha picada

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°C.
Corte os pães em quadradinhos, ponha numa travessa e leve ao forno por uns 8 minutos ou até estar levemente tostados.
Retire do forno e reserve.
Lave e seque bem a alface americana.
Corte em pedaços não muito pequenos e ponha numa vasilha grande.
Junte o tomate picado, e os pepinos picados do mesmo tamanho que os tomates.
Lave as folhas de hortelã e a salsinha.
Pique grosseiramente e junte aos outros ingredientes.
Por fim, junte os pedaços de Pitta tostados.
Num pilão, soque o dente de alho e o sal.
Acrescente o sumac e forme uma pasta.
Adicione o azeite e o suco de 1/2 limão.
Prove e se achar necessário, ponha mais suco.
Quando for servir, tempere a salada com o molho.
Sirva imediatamente.

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