Receitas Saladas

Salada de Pepino e Azeitonas

Uma salada bem simples e fácil de fazer e com um sabor incrível. Uma salada que combina pepino e espinafre com o sabor das azeitonas e um toque especial de Castanha do Pará; além de um molho especial cítrico com maionese e azeite…

Como fazer Salada de Pepino e Azeitonas:

Ingredientes:

3 pepinos fatiados
200 gr de azeitonas sem caroço
1 tomate picado
1 maço de espinafre picado
1/2 xícara de Castanha do Pará picada
Suco de 2 limões
4 colheres de sopa de vinagre de maçã
1/2 xícara de azeite
2 colheres de sopa de maionese
Sal

Modo de Preparo:

Misture o azeite com o suco de limão, o vinagre e a maionese.
Tempere com o sal e misture bem.
Combine o restante dos ingredientes e regue com o molho.

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