Receitas Saladas

Salada de Repolho, Alface e Acelga com Maionese

A Salada de Repolho, Alface e Acelga é uma deliciosa receita para servir no almoço ou jantar. É uma salada crocante que combina repolho roxo com acelga, alface, couve flor e ervilha; envolvida em um molho feito com maionese temperada e com um aroma de abacaxi… Esta receita pode ser servida em temperatura ambiente ou fria…

Como fazer a Salada de Repolho, Alface e Acelga com Maionese:

Ingredientes:

4 xícaras de repolho roxo fatiado
2 xícaras de acelga fatiada
2 xícaras de alface americana fatiada
2 xícaras de couve flor fatiada
1 xícara de ervilha
2 xícaras de maionese
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de suco de abacaxi
Sal
Pimenta branca moída
1 pitada de noz-moscada

Modo de Preparo:

Misture a maionese com o creme de leite, o azeite e o suco de abacaxi. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada; reserve. Combine o restante dos ingredientes. Adicione o molho e misture bem. Sirva em seguida.

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