Salada Fria em Camadas é uma deliciosa e fácil receita para encantar sua Ceia de Natal. Uma salada feita em camadas; com alface, pepino, azeitonas, tomate seco, milho verde, feijão; aromatizada com coentro; servida com um molho de limão, azeite e mostarda…
Como fazer Salada Fria em Camadas:
Ingredientes:
1 pé de alface americana fatiada
2 cebolas roxas em rodelas
2 tomates picados
1 pimentão vermelho picado
1 pepino sem cascas e sementes, fatiado
200 gr de azeitonas verdes fatiadas
250 gr de ervilha
250 gr de milho verde
2 xícaras de feijão preto cozido
1/2 xícara de tomate seco fatiado
1/2 xícara de coentro picado
Suco de 2 limões
1/2 xícara de azeite
1 colher de chá de alho em pó
2 colheres de sopa de mostarda
Sal
Pimenta do reino moída
Modo de Preparo:
Em uma taça grande faça camadas de: alface, feijão, cebola, tomate seco combinado com ervilha e azeitonas.
Faça outra camada de alface, milho verde, pepino, pimentão vermelho, tomate e coentro.
Combine o restante dos ingredientes e regue a salada.
Mantenha refrigerada até a hora de servir.
