Salada Verde com Figos e Bacon é uma deliciosa, sofisticada e fácil receita de uma salada leve e cheia de sabor. Uma salada Natalina que combina folhas verdes como: alface, rúcula e acelga vermelha; com presunto e bacon frito; figo e pinhões; além de queijo gorgonzola; e um molho balsâmico de mostarda e mel…
Como fazer a Salada Verde com Figos e Bacon:
Ingredientes:
1/2 maço de alface crespa
1/2 maço de alface Roxa
1/2 maço de rúcula baby
1/2 maço de acelga vermelha baby
300 gr de bacon fatiado e frito
200 gr de presunto em tiras
1 xícara de queijo gorgonzola esfarelado
200 gr de figos fatiados
1/2 xícara de pinhões tostados
1/2 xícara de azeite
1/4 xícara de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de mostarda
Sal
Pimenta
Modo de Preparo:
Misture o azeite com o vinagre, a mostarda, o mel, sal e pimenta até ficar homogêneo.
Combine o restante dos ingredientes e regue a salada.
