Salmão ao Molho Apimentado
Uma receita bem simples e fácil de fazer. Salmão marinado em um molho picante e cozido ao forno no papel alumínio. O resultado é um peixe macio e com sabor marcante.
Como fazer Salmão ao Molho Apimentado:
Ingredientes:
4 postas de salmão
4 dentes de alho
1 colher de sopa de alecrim
1 colher de sopa de coentro picado
1 colher de sopa de molho de soja
4 pimentas dedo de moça picada e sem sementes
Sal
Modo de Preparo:
Misture o alho, o alecrim, o coentro, o molho e a pimenta no azeite, fazendo um molho espesso.
Tempere com sal e coloque as postas de salmão nesse molho e deixe marinar por 20 minutos.
Coloque as postas num tabuleiro untado com azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno até que o peixe fique cozido, mas ainda tenro.
