Salmão Glaçado com Mel

Uma receita para as festas de dá água na boca só de olhar. Salmão temperado e assado ao forno com um molho de tangerina, molho de soja, gengibre e mel. Receita muito fácil e com um sabor sem igual.

Como fazer Salmão Glaçado com Mel:

Ingredientes:

4 filés de salmão
2 xícaras de suco de tangerina
1/2 xícara de mel
1 pedaço de gengibre ralado
1 anis estrelado
1 canela em pau
1 colher de sopa de molho de soja

Modo de Preparo:

Tempere os filés de salmão e deixe descansar em uma assadeira.
Em uma panela ferva o restante dos ingredientes até que o molho formado reduza pela metade.
Coloque sobre os filetes de salmão e leve ao forno a 180°C por 15 minutos ou até atingir o cozimento desejado.
Sirva bem quente com o molho.

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