Peixes & Frutos do Mar

Salmão Grelhado

Uma deliciosa, simples e fácil receita de peixe, onde você pode variar o sabor do salmão. Salmão temperado com sal e pimenta; adicionado de geleia de laranja e mostarda, que dará o sabor especial; grelhado no azeite até dourar.

Como fazer Salmão Grelhado:

Ingredientes:

1 kg de postas de salmão
50 gr de geleia de laranja
50 gr de mostarda dijion
Azeite
Sal
Pimenta branca

Modo de Preparo:

Misture a geleia com a mostarda.
Tempere as postas com o sal e a mistura de geleia com mostarda.
Grelhe o peixe, no azeite, dos dois lados até dourar levemente.

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