Faça uma deliciosa receita no domingo, essa é bem simples e com sabor maravilhoso. Salmão marinado e grelhado com mel de soja, servido com sementes de gergelim …

Como fazer Salmão Grelhado com Mel de Soja:

Ingredientes:

1 cebola picada
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de vinagre de arroz
1 colher de sopa de Mel
1 colher de chá de gengibre fresco picado
4 filés de salmão
1 colher de sopa de gergelim torrado

Modo de Preparo:

Bata cebolinha, molho de soja, vinagre, mel e gengibre em uma tigela média até que o mel se dissolver.
Coloque o salmão em um saco plástico lacrado, adicione 3 colheres de sopa do molho e leve à geladeira e deixe marinar por 15 minutos.
Reserve o molho restante.
Pré-aqueça o forno.
Forre uma assadeira pequena com papel alumínio.
Transfira o salmão assadeira, com a pele para cima.
Descarte a marinada.
Leve o salmão ao forno de 6 a 10 minutos.
Regue com o molho reservado e decore com sementes de gergelim.

Sementes torradas:
Cozinhe em uma frigideira pequena em fogo médio-baixo de 2 a 4 minutos, mexendo sempre, até dourar e ficar levemente perfumada.