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Salmão Inteiro Assado

Veja como prepara um salmão inteiro assado em uma receita simples, mas cheia de sabor. Salmão inteiro temperado e assado ao forno com ervas, limão e azeite. Fica macio e suculento, pronto em apenas 30 minutos….

Como fazer Salmão Inteiro Assado:

Ingredientes:

3 kg de salmão inteiro
1 dente de alho amassado
Sal
Pimenta cominho
Azeite
Suco de 1 limão
2 limões fatiados
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de chá de ervas finas desidratadas

Modo de Preparo:

Misture o alho com o sal, o cominho, o suco de limão, as ervas finas e o extrato.
Tempere a parte interna do salmão com esta mistura.
Cubra as fatias de limão e regue com o azeite.
Coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio e cubra com o papel alumínio.
Leve ao forno a 220°C por 20 minutos.
Retire o papel alumínio, regue com o azeite e leve ao forno até dourar.

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