Acompanhamentos

Salpicão de Frango e Requeijão

Veja como é simples e fácil fazer um delicioso acompanhamento para seu almoço ou jantar. Um salpicão feito com a combinação de frango, queijo, presunto, legumes, maçã e nozes; misturada a um molho especial de requeijão e coberta com batata palha…

Como fazer Salpicão de Frango e Requeijão:

Ingredientes:

1 kg de batata palha
2 cenouras raladas
600 gr de batatas cozidas e picadas
1/2 pimentão picado
6 folhas de salsão picado
1 maçã verde picada
1 maçã vermelha picada
200 gr de milho verde
15 nozes picadas
2 peitos de frango cozido e desfiado
200 gr de presunto em cubos
100 gr de queijo mussarela em cubos
1 cebola picada
Sumo de 2 limões
Sumo de 1/2 laranja
Sal
Pimenta do reino
300 gr de requeijão cremoso

Modo de Preparo:

Misture a cenoura, as batatas, o pimentão, as maçãs, a ervilha, as nozes, o frango, a cebola e milho.
Misture o requeijão, o sal, a pimenta, o limão, o salsão, a laranja e o azeite.
Adicione o molho na misture de frango e mexa delicadamente até incorporar.
Cubra com a batata palha e sirva em seguida.

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