Lanches

Sanduíche Crocante de Bacalhau e Bacon

Veja como é simples e fácil fazer uma deliciosa receita de um sanduíche que vale por uma refeição. Pão francês com uma camada de bacalhau refogado e dourado, creme de maionese e requeijão. Coberto com pimentão, abacate e bacon crocante.

Como fazer Sanduíche Crocante de Bacalhau e Bacon :

Ingredientes:

6 pães franceses
300 gr de bacalhau desfiado
3 colheres de sopa de cebola picada
1 colher de café de alho espremido
2 colheres de sopa de azeite
1 pitada de orégano
Sal
200 gr de bacon em fatias
1 abacate fatiado
Folhas de alface
1 pimentão vermelho fatiado
100 ml de maionese
100 gr de cream cheese
50 gr de requeijão cremoso

Modo de Preparo:

Aqueça o azeite e doure as fatias de bacon até ficar crocante.
Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
Adicione o bacalhau e refogue por 30 minutos.
Misture o cream cheese, o requeijão e a maionese.
Adicione o orégano, sal, pimenta e azeite.
Misture até obter um creme homogêneo.
Abra os pães, coloque o refogado de bacalhau em cada metade.
Passe uma camada do creme e acrescente os pimentões.
Coloque o abacate, as fatias de bacon e feche com a outra metade do pão.
Sirva em seguida.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.