Sardinha Assada
Peixes & Frutos do Mar

Sardinha Assada

Sardinha Assada é uma receita fácil e barata para saborear no dia a dia. Dessa forma, esse é uma forma de preparar a sardinha deixando-a com mais sabor. Por fim, são sardinhas fresca, temperada e marinada; assada ao forno em sua própria marinada…

Como fazer Sardinha Assada:

Ingredientes:

1 kg de sardinha fresca
2 tomates fatiados
2 cebolas fatiadas
4 dentes de alho levemente amassados
Suco de 2 limões
2 colheres de sopa de molho de salsa
200 ml de molho de tomate
Sal
Azeite

Modo de Preparo:

Primeiramente, tempere os peixes com sal e reserve por pelo menos 15 minutos.
Em seguida, coloque os peixes em uma assadeira, cubra com os tomates, as cebolas e os alhos.
Nesse momento, prepara um molho com o restante dos ingredientes e regue as sardinhas; reserve por pelo menos 30 minutos.
Agora, leve ao forno pré-aquecido a 220°C, coberto com papel alumínio por 30 minutos.
A seguir, retire o papel e asse por mais 10 minutos e sirva.

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