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Sobrecoxas Assadas ao Molho de Laranja

Veja como é simples e fácil, preparar um frango ao forno com um delicioso molho. Sobrecoxas marinadas com alho,limão e shoyo; assada ao forno com suco de laranja combinada com vinagre balsâmico; pincelada com mel e óleo, polvilhada com gergelim e servida…

Como fazer Sobrecoxas Assadas ao Molho de Laranja:

Ingredientes:

1/2 xícara de mel
1/2 xícara de vinagre balsâmico
1/2 xícara de molho shoyo
Sal
Pimenta do reino
Óleo de gergelim
2 dentes de alho
8 sobrecoxas de frango
500 ml de suco de laranja
1/2 xícara de cebola picada
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de sementes de gergelim

Modo de Preparo:

Tempere o frango com alho, sal, pimenta, o suco de limão e o shoyo.
Deixar descansar por 2 horas.
Colocar o frango em uma assadeira untada.
Misture o suco de laranja, a cebolinha, o vinagre balsâmico e regue o frango.
Pincele o frango com o mel e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
Pincele com o óleo de gergelim e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
Polvilhe com o gergelim e sirva.

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