Sobremesa Especial de Morangos

Aprenda como preparar uma sobremesa especial de morangos com uma receita simples, fácil e deliciosa. Quadrados feitos com rosquinha, nozes e pistache; recheada com um creme feito com leite de coco e leite condensado; com morangos caramelizados e cobertos com chantilly…

Como fazer Sobremesa Especial de Morangos:

Ingredientes:

500 gr de morangos
2 xícaras de açúcar
400 ml de chantilly
300 gr de rosquinha de leite triturada
100 gr de pistache picado
100 gr de nozes picadas
2 colheres de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200 ml de leite coco
5 colheres de sopa de água quente
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor

Modo de Preparo:

Derreta o açúcar até obter uma calda.
Adicione os morangos e cozinhe por 5 minutos e reserve.
Misture as rosquinhas com as nozes e o pistache.
Coloque em um tabuleiro untado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Corte em quadrados e reserve.
Hidrate a gelatina com a água.
Misture o leite condensado com o leite de coco e leve ao fogo até engrossar.
Adicione o creme de leite com a gelatina e misture bem.
Cubra os quadrados com uma camada do creme.
Leve ao freezer até endurecer.
Por cima coloque os morangos e cubra com o chantilly.
Leve a geladeira até a hora de servir.

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