Sobremesa Napolitana no Copo
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Sobremesa Napolitana no Copo

Sobremesa Napolitana no Copo é uma sobremesa muito fácil e pratica de preparar. Uma receita feita em camada e com poucos ingredientes. Uma sobremesa com camada de creme tipo ganache de chocolate; creme de baunilha; camada de mousse de morango; servidos com chantilly e raspas de chocolate…

Como fazer Sobremesa Napolitana no Copo:

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
3 latas de creme de leite
1 l de leite
500 gr de chocolate ao leite
300 ml de chantilly
2 gelatinas de morango
3 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de essência de baunilha
2 gemas
Raspas de chocolate

Modo de Preparo:

Derreta os chocolates em banho-maria.
Acrescente 1 lata de creme de leite com 200 ml de leite e misture bem.
Coloque nas taças e leve ao refrigerador até firmar.
Misture a gema com o leite restante e o amido.
Acrescente o leite condensado e o creme de leite.
Leve ao fogo até obter um creme espesso.
Acrescente a baunilha e misture bem.
Misture bem e coloque sobre o creme de chocolate já firme.
Hidrate a gelatina e misture 1 lata de leite condensado com 1 lata de creme de leite e 200 ml de leite.
Bata bem até ficar homogêneo.
Coloque sobre o creme de baunilha já firme e leve ao refrigerador até firmar.
Deixe esfriar e decore com chantilly e raspas de chocolate.

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