Uma sobremesa bem simples e fácil de fazer que é a cara do natal. Com uma camada de panetone recheado com geleia. Camada de creme, coberto com chantilly e decorado com confeitos e cereja.

Como fazer Sobremesa Natalina:

Ingredientes:

300 gr de panetone
3 colheres de sopa de geleia de framboesa
4 colheres de sopa de licor de cereja
284 ml de creme chantilly
Confeitos para decorar
Cerejas para decorar
Folhinhas comestíveis para decorar

Creme de confeiteiro:
6 gemas
110 gr de açúcar
35 gr de farinha de trigo
475 ml de leite
1 pitada de Sal
Sementes de 1 fava de baunilha

Modo de Preparo:

Cortar o panetone ao meio e acrescentar no que será a camada inferior de geleia de framboesa e unir novamente com a camada superior.
Corte em pedaços o panetone já recheado.

Creme de confeiteiro:
Bata os ovos e o açúcar até a mistura ficar uniforme, em seguida, adicione a farinha.
Em uma panela, adicione o leite e a pitada de sal, e deixe ferver.
Retire do fogo, acrescente as sementes de baunilha e deixe descansar 15 minutos.
Depois volte para fogo alto até que comece a ferver e adicione a mistura de ovos mexendo constantemente.
Uma vez que os ingredientes foram misturados, reduza o calor e continue mexendo sempre até que o creme engrosse.
Bata continuamente para evitar grumos.

Montagem:
Faça uma camada de panetone e cubra com o creme.
Faça outra camada de panetone e cubra com o creme.
Adicione o chantilly e decore com os confeites prateadas, as folhinhas e as cerejas.
Sirva gelado.