Sopa de Frango com Requeijão e Couve

Prepare uma deliciosa sopa cremosa para aquecer os dias mais frios. Uma sopa com sabor singular preparada com frango cozido no caldo de galinha com temperos, cenoura e couve; é acrescida de couve e milho verde; engrossada com requeijão cremoso…. Sirva com torradinhas…Fica uma delicia!

Como fazer Sopa de Frango com Requeijão e Couve:

Ingredientes:

1 kg de frango em cubos
2 cebolas em rodelas
4 dentes de alho
2 tomates sem pele picado
Sal
Pimenta branca moída
Azeite
200 gr de requeijão cremoso
2 l de caldo de galinha
200 gr de milho verde
1 cenoura picada
1 maço de couve fatiado

Modo de Preparo:

Tempere o frango com sal, alho e pimenta. Aqueça o azeite e refogue a cebola com o tomate por 2 minutos. Acrescente o frango com a cenoura. Refogue por 2 minutos e adicione metade do caldo. Cozinhe por 10 minutos e adicione a couve. Cozinhe por 7 minutos e adicione o restante do caldo com o milho verde. Acrescente o requeijão e tempere com sal e pimenta. Misture bem e adicione um fio de azeite. Cozinhe por 2 minutos e sirva em seguida.

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