Receita de Sopa de Fubá com Bacon
Sopas, Cremes & Caldos

Sopa de Fubá com Bacon

Sopa de Fubá com Bacon é uma deliciosa receita para aquecer os dias mais frios. Uma sopa cremosa e com o sabor todo especial. Sopa feita com fubá e bacon; com um toque de requeijão cremoso; e temperada com orégano fresco…

Como fazer a Sopa de Fubá com Bacon:

Ingredientes:

2 xícaras de fubá
300 gr de bacon picado
2 cebolas ralada
2 l de caldo de bacon
50 gr de queijo ralado
200 gr de requeijão cremoso
2 colheres de sopa de orégano fresco
Óleo

Modo de Preparo:

Refogue o bacon no óleo até dourar.
Retire o bacon e reserve.
Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
Misture o fubá com a metade do caldo até ficar homogêneo.
Adicione ao refogado de cebolas.
Misture bem e coloque o restante do caldo de bacon.
Cozinhe mexendo sempre, por 10 minutos, ou até o fubá cozinhar.
Adicione o requeijão e misture bem.
Sirva com o bacon dourado e o orégano.

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