Aprenda como fazer uma deliciosa sopa com pepinos, abacate e iogurte; temperado com hortelã e salsa….
Como fazer Sopa Fria de Abacate com Pepino:
Ingredientes:
4 pepinos sem sementes e picados
2 abacates picado
1 maço de salsa
1 maço de hortelã
1 cebola picado
2 limões
250 gr de iogurte
230 gr de água fria
Sal
Pimenta do reino
Modo de Preparo:
Adicionar os 7 primeiros ingredientes liquidificador de alimentos, e misture até obter um creme bem suave.
Continuando a manter o liquidificador ligado, comece a derramar lentamente a deitar água até alcançar a consistência desejada.
Acrescente sal e pimenta a gosto.
Deixe resfriar na geladeira por meia hora antes de servir.
