Sorbet de Maracujá

Veja como prepara uma sobremesa leve e gostosa feita com polpa de maracujá combinada com iogurte e servida bem gelada…

Como fazer Sorbet de Maracujá:

Ingredientes:

1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de água
1 e 1/2 xícara de iogurte natural
1 e 1/2 xícara de polpa de maracujá

Modo de Preparo:

Coloque a água e o açúcar em uma pequena panela e leve ao fogo até dissolver o açúcar.
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Acrescente o suco de maracujá e o iogurte.
Misture muito bem e leve à geladeira por 4 horas.
Coloque em uma tigela larga e leve ao freezer.
Assim que começar a endurecer bata novamente com um batedor ou com uma batedeira sem fio, isso fará com que entre ar na mistura e ela ficará mais macia.
Coloque novamente no congelador e repita o processo por mais 3 vezes.
Deixe que congele totalmente e sirva.

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