Sobremesas

Sorvete Cremoso de Coco

Sorvete pronto em 30 minutos com pouco trabalho. Veja como preparar esta delicia cremosa que é feito com claras em neve, calda de caramelo, leite condensado e leite de coco; a cremosidade fica por conta do creme de leite….

Como fazer Sorvete Cremoso de Coco:

Ingredientes:

1/2 xícara de água
1/2 xícara de açúcar
200 ml de leite condensado
2 claras
395 gr de creme de leite
200 ml de leite de coco

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve.
Leve ao fogo a água e o açúcar até ferver, formando uma calda rala.
Despeje a calda quente sobre as claras em neve.
Bata até obter um creme firme.
Adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e misture delicadamente.
Coloque em um refratário e leve ao freezer, ou congelador, até ficar firme.

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