Sorvete pronto em 30 minutos com pouco trabalho. Veja como preparar esta delicia cremosa que é feito com claras em neve, calda de caramelo, leite condensado e leite de coco; a cremosidade fica por conta do creme de leite….
Como fazer Sorvete Cremoso de Coco:
Ingredientes:
1/2 xícara de água
1/2 xícara de açúcar
200 ml de leite condensado
2 claras
395 gr de creme de leite
200 ml de leite de coco
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve.
Leve ao fogo a água e o açúcar até ferver, formando uma calda rala.
Despeje a calda quente sobre as claras em neve.
Bata até obter um creme firme.
Adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e misture delicadamente.
Coloque em um refratário e leve ao freezer, ou congelador, até ficar firme.
