Frutas

Taça de Limão e Goiaba

Uma receita de sobremesa preparada com creme de limão e goiaba em caldas….

Como fazer Taça de Limão e Goiaba:

Ingredientes:

2 xícaras de creme de leite fresco
1 lata de doce de goiaba em calda
Creme de limão
7 gemas
1 ovo
1 e1/2 xícara de açúcar
3/4 xícara de suco de limão
3/4 xícara de margarina em cubos

Modo de Preparo:

Ponha todos os ingredientes em uma panela e, sem parar de mexer, cozinhe em fogo baixo por três minutos depois de levantar fervura.
Retire do fogo e transfira a panela para um banho-maria de gelo.
Depois de frio, cubra a superfície com filme plástico e leve à geladeira.
Bata o creme de leite até o ponto de chantilly.
Monte em taças individuais camadas alternadas de goiabas escorridas, creme de limão e chantilly.
Sirva gelado com raspas de limão.

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