Receita de Talharim com Bife e Cogumelos
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Talharim com Bife e Cogumelos

Talharim com Bife e Cogumelos é uma deliciosa e fácil receita para o almoço ou jantar do dia a dia. Uma receita com um sabor todo especial onde o talharim é combinado com um molho feito com bife dourado na manteiga; com cogumelos e brócolis; temperado com molho de soja e cebolas…

Como fazer o Talharim com Bife e Cogumelos:

Ingredientes

400 gr de talharim cozido al dente
500 gr de bife cozido em tiras
300 gr de cogumelos fatiados
1 brócolis em buquês cozido al dente
2 cebolas fatiadas
2 dentes de alho fatiados
3 colheres de sopa de manteiga
50 ml de molho de soja
Óleo
Sal
Pimenta do reino

Modo de Preparo:

Refogue a carne no óleo até dourar.
Adicione a cebola com o alho e refogue até dourar.
Coloque a manteiga e os cogumelos.
Refogue por 3 minutos
Adicione o brócolis com o molho de soja.
Tempere com sal e pimenta.
Cozinhe por 2 minutos e adicione o talharim.
Envolva delicadamente e refogue por 2 minutos.
Sirva em seguida.

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