Talharim com Camarão e Legumes

Veja como é simples e fácil preparar um talharim com um toque oriental e muito sabor… Talharim com camarão e legumes é uma receita simples e rápida. Com camarões refogados na manteiga com legumes; acrescido de talharim e temperado com gengibre e molho de soja…

Como fazer Talharim com Camarão e Legumes:

Ingredientes:

500 gr de talharim cozido al dente
500 gr de camarões
1 pimentão vermelho fatiado
1 pimentão verde fatiado
1/2 maço de rúcula picada
1 cenoura fatiada
200 gr de repolho fatiado
50 ml de molho de soja
100 ml de azeite
Sal
1 colher de chá de gengibre ralado
Suco de 2 limões
100 gr de manteiga

Modo de Preparo:

Tempere os camarões com sal, gengibre e limão.
Aqueça a manteiga com o azeite e refogue os camarões.
Acrescente os legumes e refogue por 2 minutos.
Adicione o molho de soja e refogue por 3 minutos.
Tempere com sal e sirva.

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