Talharim Cremoso com Presunto

Faça um delicioso macarrão com um molho cremoso em apenas 30 minutos; com uma receita simples e fácil. Macarrão cozido al dente acrescido refogado de presunto, ervilha e cebola; e mistura a um molho cremoso de ovos, creme de leite e requeijão; servido quente…

Como fazer Talharim Cremoso com Presunto:

Ingredientes:

500 gr de talharim al dente
1 xícara de manteiga
1 cebola picada
250 gr de presunto em tiras
1 e 1/2 xícara de ervilhas
4 ovos
4 xícaras de creme de leite
1 xícara de requeijão
Sal
1 pitada de noz-moscada ralada

Modo de Preparo:

Aqueça metade da manteiga e refogue a cebola.
Acrescente as tiras de presunto, a ervilha e refogue por 5 minutos e reserve.
Bata os ovos com o creme de leite.
Aqueça o restante da manteiga, junte a mistura de ovos e o requeijão e mexa.
Coloque o macarrão, o refogado de presunto com ervilha, o parmesão, o sal e a noz-moscada e misture até que todo o macarrão fique envolvido pelo molho.
Sirva em seguida

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