Veja como conferir ao tender natalino um sabor todo especial e único. Tender assado com uma calda feita açúcar e mostarda; espetado com abacaxi em calda e cerejas; que dá um sabor especial e diferente. Agrade a todos os seus convidados.

Como fazer Tender com Abacaxi de Natal:

Ingredientes:

800 gr de fatias de abacaxi em calda
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de mostarda dijion
1 xícara de cerejas
1 tender

Modo de Preparo:

Forre uma assadeira com papel alumínio.
Misture a calda do abacaxi, o açúcar mascavo e a mostarda.
Pincele a mistura por todo tender.
Coloque as rodelas de abacaxi em cima e dos lados de presunto, utilizando palitos.
No centro de cada rodela coloque 1 cereja, pregando com palitos.
Pincele com a mistura e embrulhe bem com o papel alumínio.
Deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora e 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 250°C.
Asse o tender por 1 hora. Retire o papel alumínio e regue com mais molho, inclusive o que forma na assadeira.
Doure o tende por 30 minutos e sirva.