Tender Glaçado ao Mel com Laranja

Tender Glaçado ao Mel com Laranja é uma deliciosa receita para a Ceia de Natal. Sendo assim, é uma receita bem fácil para dar mais glamour e sabor ao seu jantar. Portanto, é o tradicional tender marinado em molho de mel, laranja, vinagre balsâmico, tomilho e mostarda. Em seguida, assado até dourar…

Como fazer Tender Glaçado ao Mel com Laranja:
Ingredientes:

1 tender
2 dentes de alho espremidos
300 ml de suco de laranja
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1/2 xícara de mel
1 colher de sopa de tomilho
2 colheres de sopa de mostarda
1/4 xícara de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de manteiga
Cravos

Modo de Preparo:

Primeiramente, misture o alho com o suco de laranja, o mel, o tomilho, a mostarda, a manteiga e o vinagre.
Em seguida, leve ao fogo até reduzir o volume a metade.
Logo depois, leve deixe esfriar e leve ao refrigerador por 24 horas.
Posteriormente, coloque o tender em uma assadeira untada e faça cortes longitudinais, coloque os cravos nos encontros das linhas.
Nesse meio tempo, coe a misture e regue o tender.
Nesse sentido, deixe descansar por 30 minutos.
Em seguida, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 60 minutos.
Imediatamente, retire o papel alumínio e regue com o molho que forma no fundo da assadeira.
Da mesma forma, a cada 20 minutos; regue com a calda e asse até dourar.