Tender Natalino

Aprenda como fazer um tende natalino com mais sabor e aroma. Tender assado com sucos e cerveja; caramelado e acrescido de pêssegos….

Como fazer Tender Natalino:

Ingredientes:

395 gr de cerveja
Suco de 1 laranja
Sumo de 1 limão
100 gr de açúcar
Pêssegos
Cravos
2 kg de tender
100 gr de manteiga derretida
Folhas de salsinha

Modo de Preparo:

Lave bem o tender e com uma faca faça cortes em toda superfície do tender formando quadrados.
Com os cortes formados coloque um cravo em cada ponta dos quadrados e depois ponha o tender em uma travessa.
Misture a cerveja, a laranja, o limão, o açúcar e a manteiga.
Adicione a salsinha e o pêssego e misture mais um pouco.
Com essa mistura regue o tender e coloque-o no forno em temperatura média.
Deixe assar por quase duas horas, até o tender ficar dourado.
Enquanto o tender assa regue ele com o molho de vez em quando.

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