Tender Natalino Diet

Aprenda como preparar um delicioso tender sem adição de açúcares. Com uma receita bem simples, o tender é assado ao forno com um molho especial feito com limão, maracujá e abacaxi; aromatizado com mostarda e temperado com alho e pimenta.

Como fazer Tender Natalino Diet:

Ingredientes:

1 tender bolinha
1 dente de alho amassado
2 colheres de sopa de suco de limão
100 gr de manteiga sem sal
Sal
Pimenta branca
100 ml de sumo de maracujá
1 colher de sopa de mostarda em grãos
200 ml de sumo de abacaxi

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 220°C.
Unte o tender com manteiga e leve ao forno por 15 minutos.
Misture o alho, os sumos, a mostarda e os grãos de mostarda.
Adicione a pimenta e o sal.
Misture bem até obter uma consistência homogênea.
Acrescente a água, até ficar na consistência de um molho fino.
Faça risco no tende com a faca e coloque o molho sobre o tender.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos, regando com o molho que forma no fundo da assadeira.
Retire o papel e doure por 30 minutos, regando com o molho.

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