Torta Caramelizada de Morango

Faça uma deliciosa torta gelada de frutas em poucos minutos. Com massa amanteigada de iogurte; recheio de morangos caramelados; assada até dourar; e servida bem gelada…

Como fazer Torta Caramelizada de Morango:

Ingredientes:

Massa:
2 xícaras de amido de milho
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de iogurte natural
1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1/2 xícara de manteiga sem sal
1 colher de chá de fermento em pó

Recheio:
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de água
4 xícaras de morangos fatiados

Modo de Preparo:

Massa:
Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Forre uma forma com fundo removível e fure a massa com um garfo.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 12 minutos.

Recheio:
Misture o açúcar com a água e leve ao fogo até obter uma calda clara.
Adicione os morangos e misture delicadamente.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Cubra a massa já assada com o recheio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
Retire do fogo, deixe esfriar e leve a geladeira.
Sirva gelada.

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