Prepare uma deliciosa torta para o lanche ou jantar. Uma torta com massa que desmancha na boca, no sabor de requeijão; recebe o recheio cremoso de brócolis refogado com bacon; acrescido de queijo cremoso e creme de leite; ao forno até dourar…

Como fazer Torta Cremosa de Brócolis com Bacon:

Ingredientes:

Massa:
4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de amido de milho
1 colher de sopa de queijo ralado
200 gr de manteiga
1 gema
1/2 xícara de requeijão cremoso

Recheio:
1 brócolis ferventado e picado
300 gr de bacon picado
3 gemas
300 gr de queijo cremoso
300 gr de creme de leite
Azeite
Sal
Pimenta branca moída

Modo de Preparo:

Massa:
Misture bem todos ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
Forre uma forma com a massa e faça vários furos com o garfo.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 12 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio:
Refogue o bacon com a cebola no azeite até dourar levemente.
Acrescente o brócolis e refogue por 3 minutos.
Adicione queijo e as gemas. Misture bem e cozinhe por 1 minuto.
Tempere com sal e pimenta.
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Cubra a massa com o recheio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar levemente.

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