Faça uma torta deliciosa com sabor singular. Uma torta com massa adocicada e leve; recheio cremoso e crocante de chocolate com amendoim; e cobertura de caramelo de amendoim….
Como fazer Torta de Amendoim e Chocolate:
Ingredientes:
Massa:
1 xícara de amido de milho
3 xícaras de farinha de trigo
1 gema
1/2 xícara de leite condensado
1/2 xícara de manteiga sem sal
Recheio:
300 gr de chocolate meio amargo
100 gr de creme de leite
1 xícara de farinha de amendoim
1 e 1/2 xícara de amendoim torrado e sem pele
1/2 xícara de leite condensado
Cobertura:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de amendoim
1 xícara de creme de leite
Modo de Preparo:
Massa:
Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa macia e uniforme.
Forre uma forma com o fundo removível.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 12 minutos.
Recheio:
Derreta o chocolate em banho-maria.
Adicione o creme de leite e misture bem.
Acrescente a farinha de amendoim, o leite condensado e o amendoim.
Misture bem por 2 minutos.
Coloque sobre a massa já assada.
Cobertura:
Derreta o açúcar até obter um caramelo.
Adicione a farinha, o creme de leite e misture bem.
Cubra a torta e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar.
