Torta de Batata de Ano Novo

Batatas fatiadas assadas ao forno com queijo e manteiga; temperada com sal e pimenta….

Como fazer Torta de Batata de Ano Novo:

Ingredientes:

6 batatas
500 gr de queijo emmental
500 gr de queijo fontina
Manteiga
Sal
Pimenta do reino
Azeite

Modo de Preparo:

Corte o queijo em fatias finas.
Descasque as batatas e lave bem.
Seque e corte em fatias finas.
Unte com manteiga um refratário e coloque uma camada de batatas.
Coloque algumas fatias de queijo, e continuam a formar as camadas, alternando o queijo e batatas.
Aqueça o forno a 150°C.
Regue as batatas com óleo de oliva e um pouco de manteiga, pimenta e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos, até as batatas ficarem douradas