Receitas Tortas

Torta de Castanha e Morango

Prepare uma deliciosa nos dias especiais; uma torta delicada e com um delicioso sabor. Torta de Castanha e Morangos é muito simples e fácil de fazer. Com massa amanteigada de Castanhas do Pará; recebe um recheio cremoso de creme de leite condensado; coberta com geleia e morangos caramelizados….

Como fazer Torta de Castanha e Morango:

Ingredientes:

Massa:
2 xícaras de Castanha do Pará triturada
200 gr de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de amido de milho
200 ml de leite condensado

Recheio:
300 ml de leite condensado
200 ml de creme de leite
200 ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de manteiga
2 gemas

Cobertura:
200 gr de geleia de morango
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
250 gr de morangos

Modo de Preparo:

Massa:
Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Coloque em uma forma com o fundo removível untada e forrada com papel manteiga untado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar.

Recheio:
Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo até obter um creme espesso e liso.

Cobertura:
Ferva o açúcar com a água até o açúcar dissolver.
Acrescente os morangos e ferva por 3 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem:
Coloque o recheio sobre a massa já assada.
Espalhe a geleia e cubra com os morangos.
Leve a geladeira até a hora de servir.

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.