Torta de Chocolate com Biscoito
Tortas

Torta de Chocolate com Biscoito

Torta de Chocolate com Biscoito é uma deliciosa e fácil receita de uma torta para grandes momentos ou para o dia a dia. Uma torta feita com bolo de chocolate bem fofinho; recheada com creme tipo ganache de chocolate com biscoito; coberto com chantilly com biscoito recheado; decorado com biscoitos e chantilly de chocolate…

Como fazer Torta de Chocolate com Biscoito:
Ingredientes:

Bolo:
3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite
1/2 xícara de manteiga
1 colher de sopa de fermento
4 ovos

Recheio:
1 e 1/2 xícara de chocolate ao leite picado
300 gr de creme de leite
100 gr de biscoito de chocolate recheado

Cobertura:
400 ml de chantilly
200 ml de chantilly de chocolate
200 gr de biscoito de chocolate recheado triturado
100 gr de biscoito de chocolate recheado

Modo de Preparo:

Recheio:
Derreta o chocolate em banho-maria.
Acrescente o creme de leite e misture bem
Adicione o biscoito e misture bem

Bolo:
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme leve.
Acrescente as gemas uma a uma.
Bata bem e acrescente o chocolate com a farinha e o leite.
Misture bem e coloque as claras batidas em neve firme.
Coloque o fermento e misture delicadamente.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar.
Abra o bolo ao meio e coloque o recheio.
Misture o chantilly com 2/3 do biscoito triturado.
Cubra o bolo.
Misture o restante do biscoito com o chantilly de chocolate.
Decore o bolo com o chantilly de chocolate e os biscoitos.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.