Torta de Coco e Leite Condensado com calda de Chocolate

Aprenda como fazer uma deliciosa, simples e fácil receita de torta. Com fundo de massa de coco, é recheado com creme de coco e leite condensado, decorada com raspas de chocolate e regada com calda de chocolate branco.

Como fazer Torta de Coco e Leite Condensado com calda de Chocolate:

Ingredientes:

Massa:
200 gr de coco ralado
100 gr de manteiga sem sal amolecida
4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

Recheio:
200 ml de leite de coco
395 gr de leite condensado
100 gr de coco ralado
12 gr de gelatina em pó sem sabor incolor
395 gr de creme de leite
Raspas de chocolate ao leite

Calda:
100 ml de leite condensado
100 ml de creme de leite
100 gr de chocolate

Modo de Preparo:

Massa:
Em uma tigela misture o coco ralado, a manteiga e o açúcar.
Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, untada.
Asse no forno pré-aquecido a 200ºC até dourar.
Deixe esfriar.

Recheio:
Bata o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.
Misture a gelatina hidratada e dissolvida e o creme de leite.
Despeje sobre a massa e leve a geladeira até firmar.
Decore com as raspas.

Calda:
Leve tudo ao fogo até obter um creme liso.
Espere esfriar e regue a torta.

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